일본 특산품2 일본문화 #1 節分(세츠분) 집 밖으로 콩 던지기 (2월 3일) 한국에서 돌아온 다음날 (2014년 2월 3일)입니다. ^^;피곤해서 하루종일 자고 있다가 저녁에야 정신을 차렸네요 @_@오늘 저녁은 직접 만들어 먹는 회김밥입니다. +_+!!!그렇다고 해서 비싼 회를 먹는것도 아니에요 ^^;; 마트에서 파는 마구로(참치) 조금과 야채, 가쓰오부시, 얇게썬 햄, 조개살 등을 준비했습니다. 김을 한장 꺼냅니다. 일본의 김이라고 하면 우리나라 김과는 다르게 꽤 딱딱하고 두껍습니다.한국의 김처럼 얇은 김과는 종류가 다릅니다. 그리고 꽤 많이 짭니다. 그 김 위에 밥을 올립니다. +_+//화면에 보이는 김의 질감이 보이시죠? 단단하고 두껍습니다. 그 위에 자기가 먹고 싶은 것들을 셀프로 올립니다. ^^ 카즈미는 이 붉은색 생강도 올려먹습니다.한번 따라해봅니다. 덜덜덜;;;; 그.. 2014. 6. 29. 일본 매실장아찌 "우메보시(梅干し)"의 효능을 알아보자 식욕이 없거나, 변비가 심하거나, 잦은 설사, 복통이 자주 있는 분들은 이거 한번 잡솨봐~!!!헤헤. 갑자기 왠 장사꾼이냐구요? ^^;이번 포스팅은 말 그대로 변비, 설사, 복통이 있는 분들께 강력 추천하는 일본 음식을 소개해 드리려구 해요. 매실장아찌는 다들 아시잖아요!? 일본에서는 우메보시(梅干し,うめぼし)라고 부르는데요.우메보시는 일본의 모든 생활속에 자리잡고 있답니다. 밥 반찬이면 반찬, 밥속에 우메보시가 들어가는 경우도 있고, 아이들 과자, 어른들 심심풀이 땅콩이 아닌 심심풀이 말린 우메보시 등 일본에서는 우메보시로 만든 음식이 정말 많아요.오죽하면 편의점에서도 아주 딱딱하게 말린우메보시를백몇십엔에 과자코너에서 팔기도 하거든요. 왜 이렇게 일본은 우메보시에 집착하느냐? 무슨 효능이 있길래?? 우.. 2014. 6. 27. 이전 1 다음 반응형
