본문 바로가기

카즈미의 요리3

집에서 만드는 덴뿌라(튀김)! 카즈미가 며칠전부터 덴뿌라(튀김)을 만들어보고 싶다고 했는데 그날이 오늘이였네요 ^^그런데 중요한건, 카즈미는 지금까지 튀김은 한번도 안만들어봤다는 사실!!!!!할머니가 만들때도 기름 튀는게 무서워서 본적도 없다고 하네요 -_-... 할수 있겠니?;;;;; 임신10개월 산모가 만들어주는 덴뿌라입니다. ㅇ_ㅇ.......만들다가 애기나오는거 아니지????? 덜덜덜덜덜 양파, 단호박, 가지, 고추, 고구마, 소세지, 버섯까지!!!!풀세트 튀김을 만듭니다.나 : 한번도 안만들어보고... 만드는것도 안봤는데 어떻게 만들어!?카즈미 : 그냥.... 될것 같은뎅?나 : ㅇ_ㅇ........나 : 임신 10개월에 한번도 안만들어본 튀김 만드는 요리 잘하는 녀쟈~카즈미 : 으와... 죽인다~나 : 캬~ 특히 가지튀김을.. 2014. 10. 10.
카즈미의 일본요리 - 수박껍질 절임 이번시간에는 정말 간단한 카즈미가 좋아하는 수박껍질 절임을 만들어볼께요~! 수박껍질 절임이라고 해서 녹색부분을 먹는게 아니라 우리가 먹지 않는 하얀부분을 가지고 절임을 하는거에요 ^^ 먹고남은 하얀부분을 껍질에서 분리해주세요. 이렇게 잘라주시면 되용 ^^ 수박을 먹을때도 하얀부분까지 드시지 마시고, 일부러 빨간부분을 조금 남겨주세요. 처음부터 아래처럼 잘라놓고 먹으면 편리합니다. 준비가 된 수박 하얀부분에 소금을 적당히 치고 조물조물 해주세요. 조물조물조물 ~_~/ 그 다음 볼에 딱 맞는 접시를 준비해서 꽉 눌러주세요.하루정도 삭혀야 하므로 최대한 딱 맞게 수박껍질을 꾹 누를 수 있는 접시가 좋아요. 마치 한국같은 모습이죠? ㅋㅋㅋㅋ고추장같은 무거운 것을 위에 올려서 계속 눌러놓을 수 있도록 해주세요. .. 2014. 9. 11.
롤캬베츠(양배추쌈) 오랫만에 양배추가 싸서 하나큰거샀으니 롤캬베츠를 만들었어요(ㆁωㆁ*) 스파이스나 넣으면 더 맛있겠죠?그런데 몇번도 안쓰는 스파이스나 사도 아까워요ㅋㅋ 재료는 집에있는거만 쓰는게 나의기본! ♡양배추 ♡다진고기 300g(?) ♡양파 1개 ♡당근 1개 ♡소시지 ♡콘소메 ♡녹말가루 ♡소금 ♡후추 먼저 양배추를 씼고 뜨거운물으로 데쳐요. ​ ​​ 식히는 동안에 고기준비^^ ​​ 조금만 버무린다음에 양파를 반만 넣어요~ ​​ 그리고 이것.일본에선 감자녹말인데요;; 한국에도 있겠죠?! ​ ​​ 녹말가루를 큰숟가락 하나넣고 소금,후추를 넣고 남은 양파도 넣고 버무려요(*'ω'*) 소금은 많이 넣으면 짜니까 조끔만 넣어주세요^^ 자~당근도 준비해용. ​ 5mm정도로 잘라요~ 나는 하트모양 당근ヽ(o゚ω゚o)ノㅋㅋ ​ 하.. 2014. 8. 28.
반응형