카즈미의 이야기/카즈미의 일본 요리 레시피!18 낫또 치즈 토스트 백만년만의 카즈미의 일본요리 포스트입니다. ㅋㅋㅋㅋ 그냥 카즈미가 아침으로 먹는거 "특이해서" 한번 찍어봤습니다. ^^; 이름하여...... 낫또 치즈 토스트!!!!!!! 으아아아악~~~~~~~~~~ 메인 재료인 낫또를 준비합니다. 강된장? 삭힌거 -_-.... 저는 싫습니다. 애들은 또 먹어요 -_-..... 비벼!!!! 빕뷔여!!!!!!! 비비는 방법은 젓가락으로 원을 그리며 스윙을 하는 형태입니다. 비비다 보면 이렇게 끈적~끈적한 것들이 부웰우너랃랄 어느정도 비벼졌으면 계란물을 넣습니다. (낫또안에 별도 포장으로 들어있어요) 쭈우우우욱~ 낫또도 미끈미끈한데 거기에 계란물까지 넣어야 하는거냐!!!! 하아....... 그걸 또 비벼!!!!!! 미끈미끈(10배) x 적당히 미끈(2배)의 콜라보!!! 저는.. 2021. 5. 26. 카즈미표 김치 제육볶음 레시피 오랜만에 레시피 시간이에요 +_+// 오늘은 저번 도시락에서 봤던 제육볶음 레시피를 올려볼께용! +_+/ 도시락용으로 만드는 거라서 양이 작네요. ^^ 혼자 드실분이나 도시락 준비하시는 분들께 유용하겠어요! 아 그리고 고기 기준이 100g이니 인수대로 곱하기 하시면 될 것 같습니다. ^^ 얇은 삼겹살 100g정도를 한입에 먹기 좋은 사이즈로 잘라요. 양파 반개를 요러코롬 적당히 잘라주세요~ 난 양파가 좋다! 하면 좀 더 넣어도 됩니다. ㅋㅋㅋㅋ 비닐에 양파와 고기를 넣고~ 소금을 적당~히 넣고(너무 많이 넣으면 안돼요~ 적당히 7번정도 흔들어주는 정도만~) 참기름도 적당~히(1/4큰술가량) 넣어주세요. 그렇게 넣어서 주물럭주물럭 한다음 간이 베도록 10여분 방치해주세요. ㅋㅋㅋ 후라.. 2016. 10. 1. 카즈미의 도시락용 고추장 양념치킨 레시피! 요리할때 사진을 찍어가며 만드는게 정말 쉬운 일은 아닌데, 도시락 사진을 게제하기 시작하면서 요청도 생겼고, 카즈미가 만드는 법을 올리면 더 재밌지 않을까 하여 한번 찍어보라고 했습니다. ^^ 만든것은 카즘이지만, 글로 쓰는것은 접니다;;;; 카즘이상은 지금 누워서 유노링 재우는 중이라 제가 사진을 보며 설명을 써볼께요. ㅋㅋㅋㅋㅋ 일본에서 만드는 일본식 고추장 양념치킨! 닭고기 다리살(200g정도)에 소금을 고루고루칩니다. 그리고 후추도 쳐요~ ^0^ 너무 많이 친다기보다, 적당히 고루고루 뭍을 정도 치면 됩니다. 일본에선 片栗粉(카타쿠리코)를 쓰는데, 한국에선 녹말가루? 감자전분?을 넣어줍니다. 적당~히 닭고기들을 모두 덮을 정도(1.5큰술 정도)의 양을 넣어주세요~ 그리고 닭고기를 전분으로 하얗게 .. 2016. 9. 20. 일본 된장국(味噌汁:미소시루) #무 된장국 일본은 식사로 뭘 먹든 왠만하면 미소시루(된장국)를 같이 먹습니다.스파게티같은 서양요리가 아닌 일식,한식에는 거의 빠짐없이 된장국을 만들어 내기 때문에,우리나라처럼 된장찌개다! 같이 된장국물 요리를 만들어먹는게 아니라, 각자 부담없는 밥에 지원되는 국으로 먹기 때문에 간단한 요리입니다.재료도 왠만해선 5가지를 넘기지 않습니다.무 된장국의 경우는 무, 두부, 된장, 다시다, 미원 조금으로 만들어냅니다. 간단하게 식사에 곁들일 수 있는 일본식 된장국을 배워봅시다. ^^재료는 6인분 기준으로 제작하여 3인이 2끼를 먹을 수 있는 양으로 했습니다.한국 집에서 먹는 된장찌개처럼 많이 만들어 먹는게 아니라 조금씩 매일 해먹는 것이 좋습니다. 작은무의 반을 채썰어 주세요. 자~ 넣어놓고~ 아래의 것은 '다시노모또'라.. 2014. 10. 16. 집에서 만드는 덴뿌라(튀김)! 카즈미가 며칠전부터 덴뿌라(튀김)을 만들어보고 싶다고 했는데 그날이 오늘이였네요 ^^그런데 중요한건, 카즈미는 지금까지 튀김은 한번도 안만들어봤다는 사실!!!!!할머니가 만들때도 기름 튀는게 무서워서 본적도 없다고 하네요 -_-... 할수 있겠니?;;;;; 임신10개월 산모가 만들어주는 덴뿌라입니다. ㅇ_ㅇ.......만들다가 애기나오는거 아니지????? 덜덜덜덜덜 양파, 단호박, 가지, 고추, 고구마, 소세지, 버섯까지!!!!풀세트 튀김을 만듭니다.나 : 한번도 안만들어보고... 만드는것도 안봤는데 어떻게 만들어!?카즈미 : 그냥.... 될것 같은뎅?나 : ㅇ_ㅇ........나 : 임신 10개월에 한번도 안만들어본 튀김 만드는 요리 잘하는 녀쟈~카즈미 : 으와... 죽인다~나 : 캬~ 특히 가지튀김을.. 2014. 10. 10. 오야코돈(닭고기 계란 덮밥)레시피 오늘은 코타가 5시에 집에와서 장보러갔으니 반찬을 만드는 시간이 없었어요(；´∀｀)이럴때는 간단하게 만들수있는 "돈부리"가 짱이에요!ㅎ ㅎ 음...일본말으로 "오야코돈"이라고 하는데 한국말으로 "닭고기 계란 덮밥"이라고 하는가요??? 예전에 소개했던 규돈보다 간단해요^^ 재료♡닭 허벅지살 ♡양파♡계란♡물♡간장♡맛술♡설탕 양파를 잘라요(ﾟ∀ﾟ)오늘은 2개! 원래 버섯은 안들어가는데 냉장고안에 자고있는 버섯이 있어서 넣어봐요^^ 그냥 마트에서 파는 오야코돈용 고기예요!213g 272엔!2800원정도? 양파 버섯 고를 냄비에 넣고 물을 150cc정도 넣고 끓여요^^우리집은 오빠가 국물많은게 좋아해서 좀많이 물을 넣어요(´∀｀)국물이 많으면 남기고 다음날 다시 끓일때 더 맛있어용^^ 끓어올랐네요~ 여기에 맛술 .. 2014. 9. 23. 일본식 방어조림 레시피 임심9개월..후기입덧이 또 시작해서 식사준비가 힘들어진 시기예요('A`)그런데!"임신은 병이 아니다~"고 생각하면서 오늘도 주방에 서요ㅎㅎ 어제는 샤브샤브였으니 오늘은 생선!방어가 3개 384엔！잘샀당~(´∀｀)♡ 아..입덧인데 생선은 냄세나는거 깜빡했다;;;ㅋ생선을 조리하기전에 맛술을 뿌리고 닦으면 냄새가 없어져요^^ 다음은 소금을 뿌리고 비벼요^^ 코타가 엄마힘들어보인다구 앉아면서 하라구 의자를 갖다줬어요ㅠㅂㅠ그래그래 힘내야지! 10분후 밀가루을 뿌리고 구어요(´∀｀) 뚜껑을 닫고 불은 약하게 구어요~ 구었당(・∀・) 방어들은 좀 쉬세요~맛술뿌리고 취하고~ 소금 밀가루 비비고~ 힘들었지~(・´з`・) 방어들이 쉬고있는동안 소스를 만들어요^^ 물100cc를 넣고 미림을 큰술3, 간장을 큰술3, 설탕을 .. 2014. 9. 19. 코타가 몸살인가봐요 & 일본식 샤브샤브 조리법 어제 저녁부터 왠지 조용한 우리집. 다음주 토요일에 코타학교 운동회가있는데 요즘 하루종일 밖에서 운동회연습을 하고있어요. 아직도 여긴 낮에는 온도가 35도이상있고 밤에는 25~ 새벽에는 19도 정도입니다;;; 어제 저녁은 코타가좋아하는 생선구이녔는데 전혀 안먹어요ㅠㅠ 나: 왜그래??배아퍼?? 오빠: 많이 먹어야징 코타: 식후 아이스안먹어도 되니까 남겨도돼??ㅠㅠ 너무피곤해서 몸살인가..코타는 속이안좋다고 저녁도 못먹고 일찍 잤어요(´ﾟｪﾟ) 식후아이스를 안먹다니 정말 몸상태가 안좋은가봐요ㅠㅠ 아침이되고 아직속이 안좋다면 학교 쉬자고 했는데 코타는 친구랑 놀고싶다고 잘갔어요. 피곤한때는 돼지고기가 좋다고하고 코타도 샤부샤부를 먹고싶더고 하니까 오늘 저녁은 집에서 샤부샤부해봤어요(b'3`*) 다시마를.. 2014. 9. 18. 카즈미의 일본요리 - 수박껍질 절임 이번시간에는 정말 간단한 카즈미가 좋아하는 수박껍질 절임을 만들어볼께요~! 수박껍질 절임이라고 해서 녹색부분을 먹는게 아니라 우리가 먹지 않는 하얀부분을 가지고 절임을 하는거에요 ^^ 먹고남은 하얀부분을 껍질에서 분리해주세요. 이렇게 잘라주시면 되용 ^^ 수박을 먹을때도 하얀부분까지 드시지 마시고, 일부러 빨간부분을 조금 남겨주세요. 처음부터 아래처럼 잘라놓고 먹으면 편리합니다. 준비가 된 수박 하얀부분에 소금을 적당히 치고 조물조물 해주세요. 조물조물조물 ~_~/ 그 다음 볼에 딱 맞는 접시를 준비해서 꽉 눌러주세요.하루정도 삭혀야 하므로 최대한 딱 맞게 수박껍질을 꾹 누를 수 있는 접시가 좋아요. 마치 한국같은 모습이죠? ㅋㅋㅋㅋ고추장같은 무거운 것을 위에 올려서 계속 눌러놓을 수 있도록 해주세요. .. 2014. 9. 11. 일본식 닭튀김+양파튀김 만드는법 오늘은 채소레시피가 아니지만 오빠랑 코타가 좋아하는 음식을 만들어보겠어요(ㆁωㆁ*) 재료 ♡닭가슴살 ♡치즈 ♡자소 ♡소금 ♡계란 ♡밀가루 ♡빵가루 ♡튀김기름 자~만들어봐용(σ*'3`)σ 가슴살심줄을 빼요~ 다음에 소금을 뿌려요 안에 치즈가 들어가니까 조금만 뿌려주세용★ 다음에 준비하는건 치즈와 자소! 자소는 한국에선 찾기어렵다고 하네요ㅠㅠ 향기있는 야채라 자소대신 깻잎을 넣어도 될것같애요(b'3`*) 저는 그냥치즈와 녹는치즈를 쓰는데 녹는치즈는 기름안에서 폭발할지도 모르니까 조심해야돼요! 치즈를 자르고 고기에 놓고 말아주세요(pﾟ∀ﾟq) 다음은 손을 쓸수없어서 사진이 없어요~!ㅠㅠ ★밀가루를 뿌리고 ★계란액에 놓고 ★빵가루를 뿌려주세요 (^^;; 이렇게 됩니당ヽ(oﾟωﾟo)ﾉ 양파도.. 2014. 9. 3. 요리하는 카즈미 모습(동영상) 지금은 배가 많이 나온 카즈미이지만, 임신전에 요리하던 모습을 담은 동영상이 있네요 ^^아직 결혼생활 초입이여서 주방 소개하는 동영상이네요 ^0^//카즈미의 요리하는 모습을 감상해보세요~! 2014. 9. 1. 롤캬베츠(양배추쌈) 오랫만에 양배추가 싸서 하나큰거샀으니 롤캬베츠를 만들었어요(ㆁωㆁ*) 스파이스나 넣으면 더 맛있겠죠?그런데 몇번도 안쓰는 스파이스나 사도 아까워요ㅋㅋ 재료는 집에있는거만 쓰는게 나의기본! ♡양배추 ♡다진고기 300g(?) ♡양파 1개 ♡당근 1개 ♡소시지 ♡콘소메 ♡녹말가루 ♡소금 ♡후추 먼저 양배추를 씼고 뜨거운물으로 데쳐요. 식히는 동안에 고기준비^^ 조금만 버무린다음에 양파를 반만 넣어요~ 그리고 이것.일본에선 감자녹말인데요;; 한국에도 있겠죠?! 녹말가루를 큰숟가락 하나넣고 소금,후추를 넣고 남은 양파도 넣고 버무려요(*'ω'*) 소금은 많이 넣으면 짜니까 조끔만 넣어주세요^^ 자~당근도 준비해용. 5mm정도로 잘라요~ 나는 하트모양 당근ヽ(oﾟωﾟo)ﾉㅋㅋ 하.. 2014. 8. 28. 꺄~ 떡볶이다!! 헉... 이건..뭐지... 카즈미가 한국에서 가져온 재료로 떡볶이를 만들었어요 +_+// 그리고 파전도 +_+!!! ㄲ ㅑ~~~~~ 신나는 저녁시간입니다. ^0^// 이.. 디테일 +_+!!! 응? 떡볶이의 떡이... 바다생물 모양이네요 ㅋㅋㅋㅋ 오징어 너무 귀여워 +_+/ 한국 마트에서 팔고 있으니 한번 찾아보세요 ^0^// 그리고 파전 한입.. 캬~~ 8월 21일의 저녁이였네요 ^^ 다음편에 계속! 2014. 8. 23. 일본식 가지 간장 조림 레시피 +_+!! 카즈미는 일본여자라 그런지... 생활속에서 요리를 하던 여자라 그런지....제가 못본 신기한 음식들을 많이 만들어냅니다.이 간장조림도 아마 일본식인것 같아요. ^^한번 따라서 만들어보세요~ 먼저 미니가지의 딱딱한 머리부분을 제거합니다.찔리면 아프니깐 조심하세요~미니 가지가 아니라면 일반 가지를 먹기 좋은 크기로 썰어서 사용하면 됩니다.하지만 미니가지가 더 어울리는 음식이에요 ^^; 너무 귀엽죠 +_+!! 그리고 가지를 반으로 자른뒤 칼집을 내줍니다. 잘 익고, 간장이 잘 스며들 수 있도록 세네군데 5미리정도 간격으로 칼집을 내줍니다.이때 너무 깊게 하진 마시고 사진에 보이듯이 가지의 검정 부분에만 해줍니다. 그리고 기름을 두른 팬에 익혀주세요 ^0^//가지는 기름으로 볶으면 흐물흐물해지기 때문에 뒤집을때.. 2014. 8. 8. 일본에서 만들어 먹는 한국의 치킨무 레시피 공개! 야호~ 다음모바일 메인 공감 코너에 등록되었네요 ^^이 블로그는 무슨 블로그냐구요~? 한국남자가 일본여자를 우연하게 만나서 결혼까지 하게 된 스토리를 모두 사진으로 등록한 블로그랍니다. 궁금하시다면!!!! 일본,한국 연애 여행기 전체 2014. 8. 3. 일본의 전통음식 규동을 직접 만들어보자! 규동 레시피 대공개! 일본인 아내 카즈미가 만들고, 한국인 남편 푸른지성이 작성하는규동 만드는 법을 상세한 사진과 함께 올려드립니다.굳이 일본이 아닌 한국의 가정에서도 일본식 규동을 만들어 먹을 수 있으니 도전해보세요! 자. 모든 준비물은 4인 가족 기준으로 만듭니다.2인가족이면 저녁에 한끼 먹고 다음날 아침이나 낮에 한끼를 먹는 것으로 합니다.사진상의 준비물들은 2인가족 두끼 식사로 준비합니다. 다마네기(양파) 1개 (양파 좋아하는 사람은 두개해도 됩니다.) 그리고 곤약을 준비합니다. (마트에서 이렇게 면처럼 되어있는 곤약을 팔면 사시면 되요. 만약에 곤약이 없다면 다마네기를 하나 더 넣으면 됩니다.)곤약을 넣는 이유 : 양 많아지고, 취향에 따라 좀 더 맛있어지고, 영양가가 더 생기므로. 얇게 썰어진 소고기를 400g 준.. 2014. 7. 16. 카즈미의 음식솜씨! #1 - 김치전, 떡볶이, 밥튀김! 이 카테고리는 카즈미가 지금까지 만들었던 음식들을 찍어논 사진을 올릴꺼에요 ^0^//일본 특유의 음식도 간혹 있으니 집에서 한번 만들어보세용 +_+// 카즈미가 자주 만들어주는 김치전!!! 일본에서 먹는 김치전의 맛은 과연!!!! 쥑여줍니다. +_+!!! 카즈미가 또 제일 좋아하는 떡볶이!!!! 한국 고추장으로 맛을 낸 떡볶이!!! 치즈도 같이 넣어서 먹으면 쵝오!!! 이거 아세요???밥 튀김입니다. +_+!!밥맛 없을때 젓가락에 밥을 돌돌 말아서 오븐에 살짝 튀기면 밥튀김 완성!그 위에 간장소스를 발라주면 으와아아아아아저 진지합니다. 궁서체 쓰겠습니다. ㅋ.ㅋ 점심시간입니다. 식사들 하세요 ^0^// 즐겁게 보셨다면 아래의 버튼들을 눌러서 다른사람도 볼 수 있게 도와주세요^0^매일매일 업데이트 되는 일.. 2014. 6. 23. 여름에는!! 카즈미가 만들어주는 얼음 동동뜬 소면!!! 2014. 5. 28. 이전 1 다음 반응형
