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카즈미의 이야기/카즈미의 일본 요리 레시피!

집에서 만드는 덴뿌라(튀김)!

by 푸른지성 2014. 10. 10.
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카즈미가 며칠전부터 덴뿌라(튀김)을 만들어보고 싶다고 했는데 그날이 오늘이였네요 ^^

그런데 중요한건, 카즈미는 지금까지 튀김은 한번도 안만들어봤다는 사실!!!!!

할머니가 만들때도 기름 튀는게 무서워서 본적도 없다고 하네요 -_-... 할수 있겠니?;;;;;









임신10개월 산모가 만들어주는 덴뿌라입니다. ㅇ_ㅇ.......

만들다가 애기나오는거 아니지????? 덜덜덜덜덜








양파, 단호박, 가지, 고추, 고구마, 소세지, 버섯까지!!!!

풀세트 튀김을 만듭니다.

나 : 한번도 안만들어보고... 만드는것도 안봤는데 어떻게 만들어!?

카즈미 : 그냥.... 될것 같은뎅?

나 : ㅇ_ㅇ........

나 : 임신 10개월에 한번도 안만들어본 튀김 만드는 요리 잘하는 녀쟈~

카즈미 : 으와... 죽인다~

나 : 캬~









특히 가지튀김을 정말 좋아해요.

그런데 카즈미는 유독 가지의 달달한 맛 뒤에 따라오는 톡쏘는 맛이 엄청 강하게 느껴지는데도 좋아하더군요;









밀가루에 물,소금(기호에 따라)을 하고 튀김재료를 뭍혀서 180도 기름으로 직행! 방법은 간단합니다.










한번 해봤거나 하는걸 봤다면 저한테는 거짓말을 할 필요가 없는데 진짜 그냥 먹어본 것을 그대로 만들고 있었네요....

일본판 장금이군화!!!







튀김옷이 부족하자 바로 추가로 넣고 물간하는 능숙한 솜씨!








사실 이거 살때(신혼초기)는 이걸 얼마나 쓸까 했는데 이곳저곳 유용하게 쓰이네요.









카즈미가 좋아하는 가지튀김~









이렇게하여 튀김 두접시가 탄생 +_+!!!!!!










맛은?

말할 필요가 없습니다.








코타를 위해 소세지 튀김까지!!!!!









맛간장에 찍어서~ 냠냠 +_+!!!! 환상의 맛!!!!











버섯도 튀김가루를 살짝 입혀서 튀기니 환상+_+ 아 쓰러진다.... 침나오네요,








코타도 소세지튀김 말고도 양파튀김, 고구마튀김을 먹었답니다. ㅋㅋㅋ









단호박 튀김 최강!!





자~! 오늘은 집에서 튀김요리에 도전해보세요!

방법은 보시듯 간단합니다. +_+!!!!


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